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>会展经济与管理、电子商务、信息与计算科学、环境工程、城乡规划管理，这些带有管理、信息、工程字眼的专业，是高考填报志愿时考生和家长眼里的好专业，但实际就业过程中这些专业实际签约率却不尽如人意。
“矿类”
矿类毕业生大学四年的学费，很多都是企业最后买单。武汉工程大学招就处处长涂方剑称，矿类专业里面的采矿工程、选矿工程、矿物加工等专业，学生报考少，每年招生计划仅60人，但就业根本不愁，许多大单位大二起就设奖学金挖人，六成毕业生在大二就有了工作。武汉科技大学就业指导中心肖军老师透露，目前采矿工程类毕业生供小于求，工作环境并非都是去山里干活，工艺设计、生产监控大都是室内作业，井下开采的机械化程度远比我们想象的要高。
道桥专业城市上班
104名学生，其中26人考研，67人春节前工作都签了。武汉理工大学道路桥梁与渡河工程辅导员魏明华早已不担心学生就业了。 2007年从该专业毕业的李向旺供职于浙江余姚市路政管理大队，他说，学路桥并非都是野外作业，一样可以进事业单位从事工程验收，他现在公积金每月1050元，平时工资奖金每月在3700元，每年还有5000元的非现金购物卡，年终奖也在2万多，这是当年根本不敢想象的。
船舶焊接不是拿焊枪
我进厂后从没做过手工焊。毕业于武汉船舶职业技术学院、现供职于江苏中船集团船舶修理有限公司的08届毕业生段代彬说，目前大船厂或修理厂焊接都是外包给农民工，他们每天只是按照图纸查看焊接的气孔、夹渣，上船时穿连体服戴安全帽和对讲机，实际是在当技术员指挥作业。
他透露，转正后月薪最低都在4000~5000元，工作两三年后年终奖最差也在3~4万，技术主管年终奖都在4~5万，老员工每月公积金都在3000元。
饲料专业不去小企业
动物科学（特种动物养殖）和水产养殖学是饲料类专业下属的两个专业，也是武汉工业学院就业最火爆的专业。除去考研学生，2010届找工作的48名学生在去年11月就落实了单位。 该校饲料系党总支书记饶春红透露，刚进校时至少有20%的学生入学后要求转专业，如今学生大都被正大集团等大企业挖走。 已经在南京见习的陶西波透露，月薪转正后至少在3000~4000元，饲料销售工作3年后的员工年薪十几万很正常，现在懂养殖技术又能跑市场的最好找工作。
烹饪专业只去四星以上酒店
湖北经济学院旅游与酒店学院王水斌副书记介绍，烹饪与营养教育专业每年一志愿报考不足50%，有的录取了还不到校报到，但就业特别好，四星以下酒店不去。王水斌分析，不少人认为学烹饪又脏又累，待遇不高，加上一些酒楼的厨师很多是初中、高中学历，所以没必要在大学学这个专业，但懂营养学又会做西餐的大学本科烹饪学生很抢手。南极厨师、武汉商业服务学院毕业生徐康透露，目前高级酒楼或星级酒店大厨薪水都在5000元以上，好的大厨很少直接掌勺，都是负责菜肴研发和质量监督。