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激励是激发员工作热情的最有效手段，下面小编来给大家介绍酒店激励员工的方法，欢迎参考!
酒店激励员工的方法
1、工作有保障———让员工感受职业安全
酒店应通过设计保障政策减少员工失业，不到迫不得已不轻易提出裁员计划，让员工有职业安全感。日本的一些酒店就倡导终身雇佣制，使员工与酒店成为一体，员工对酒店就产生了更多的认同感和主人翁的意识，实现员工对酒店的忠诚。
2、系统培训———让员工持续充电
酒店不仅应让员工有充电的机会，并且有持续的充电机会，为每一个有需要的员工建立培训档案，与员工一起进行职业规划，将员工的发展与酒店的发展联系起来。同时倡导建立一个学习型组织，让员工感觉到这个酒店的氛围可以让他不断地提升自己的技能，充实自己的经验。
3、即时支付———让员工感受及时雨
薪酬支付的时间也是有技巧的，支付的时间不同，产生激励的效果也不同。不同的员工会有不同的心理需求，而员工年龄的增长，经济状况的改变和酒店经营环境的变化也会影响到薪酬的支付效果。例如，对年轻的员工必须即时支付，无论是发奖金还是给予休假，给予奖励或表扬都必须即时。另外当员工情绪低落时，也应该采取即时的薪酬支付，而情绪高涨时则可采取延迟支付，这样有利于保持员工稳定情绪。
4、小型激励———让员工乐不思蜀
酒店应增加小型激励，在不减少激励分量的同时，适当提高激励的覆盖面。实际上频繁的小规模奖励会比大规模奖励更有效。小型激励会让员工经常沉浸在受奖励的快乐中，能够产生持续的激励效果，增加员工的工作动力。
5、心理契约———让员工有意外收获
减少定期奖励，增加不定期奖励，以抑制员工由于对固定奖励的模式化的思维而产生惰性心理。酒店应建立无制度的心理契约，这样员工不知道谁会在什么时候得到意外的奖励，这会给员工带来意外的惊喜，让他觉得工作更有乐趣。
6、联络家属———让大家、小家成为一家
酒店应设立一些专门为员工家属提供的特别福利，比如在节日之际邀请家属参加酒店的联欢活动，赠送酒店特制的礼品，让员工和家属一起旅游，给孩子提供礼物、奖学金等，让自己的员工在家属面前感到有“面子”，也让其家属感到温情和满足。
7、充分尊重———让员工在平等中进取
尊重能够赢得人心。酒店应视员工为合作者，酒店的所有者、管理者和员工在人格上是平等的，在工作上只是扮演的角色不同而已。一些国外的酒店推行“同一公民”制度，总经理与员工穿相同的制服。野餐的时候，总经理也会给普通员工烤牛排，这样就拉近了双方的距离，消除了双方的情感屏障。
8、量身定做———让员工享受一对一激励
现在大多数酒店激励措施针对性不强，对员工的最佳需要的捕捉仍然停留在简单的粗略估计上，没有以真实的调查和科学的需要分析为基础，也没有结合酒店自身的特点来制定激励政策和措施，所以激励政策缺乏针对性和及时性，出现了激励空当现象和激励错位现象，造成了人力、物力、财力资源的浪费。酒店要提高激励的效率就应该对员工(特别是A类核心员工)采取“一对一”的激励。根据员工不同的情况和需要量身定制不同的福利，并确保让这项福利对该员工是最有吸引力的。
在员工激励中，酒店各级管理人员还要特别注意以下6大问题。
1要尊重、理解和关心职工
对员工在工作上要严格要求，但在生活上则要关心员工、尊重员工，以“情”动人。所谓尊重员工，就是要尊重员工在酒店的主人翁地位;理解员工，就是要理解职工的精神追求和物质追求;关心员工，就是要心系员工，尽可能解决员工的实际困难。只有员工真正意识到自己受到了尊重，真正是酒店的主人，他们才会以主人翁的精神积极工作。
经典案例
北京建国饭店的总经理连续两个钟头站在职工食堂门口，一次又一次地拉开大门，向来参加春节联欢会的职工点头致意，说：“您辛苦了!”，中外方经理们头戴白帽，腰系围裙，一溜站在自助餐台后，微笑着为职工们盛菜打饭，使职工心里涌起阵阵暖流，使员工的心与企业贴得更紧。被誉为超五星级的福建悦华酒店规定：管理者见到员工时必须首先向员工打招呼或问好，从总经理到部门经理概莫能外，总经理数十年如一日，几乎每天早晨坚持在酒店门口迎候员工上班，送去清晨最美好的祝愿，“悦华给了员工一个家的氛围和环境，员工也把悦华当成了家”。
2要经常为职工“理气”，使职工“气顺”
有些员工只所以缺乏工作热情，主要是因为“气不顺”，一怨分配不公;二怨有些管理者搞特殊化;三怨官 僚 主义令干群关系疏远。对此，管理者应根据实际情况，认真分析，采取改进措施，为职工“理气”。
3多一些培训、指导与实干，少一些指责、惩罚与埋怨
常常听到一些客房管理者埋怨服务员没有清理好房间，引起客人的投诉;埋怨设备维修差，以致经常出现问题;埋怨某处卫生差，从而影响了酒店形象;埋怨服务员素质不高，从而使酒店软件管理跟不上......如此种种,好象我们的管理人员有许多理由"横挑鼻子竖挑眼",于是,埋怨、指责与惩罚便成了家常便饭。殊不知苦口并非都是良药,埋怨、指责与惩罚只能在管理者与员工之间竖起一道墙壁。正如一位酒店员工所言:
"试想,我们背井离乡、千里南下,以极大的热情投身酒店行业, 哪一个不想将工作干得出色、圆满?哪一个不想得到领导和宾客的认可与赞扬?又有哪一个不想让自己的青春年华闪耀光芒?出现问题、客人投诉,服务人员本已在自责愧疚之中,若我们的管理人员不问青红皂白,劈头盖脸地埋怨、指责,岂不使其乱了方寸,增加精神包袱,产生逆反心理?”
因此，工作中出现问题，管理者首先应进行自查、自纠,对自己的管理工作进行反醒，问问自己到底给予员工多少培训、多少指导?管理中还有哪些失误?哪些漏洞?而不是一味地去埋怨、指责与惩罚员工。
虽说惩罚是一种“负强化”激励手段，在一定条件下能够起到一定的积极作用，但管理者要记住：惩罚只是一种手段，而非目的，不能滥用，否则，不仅起不到激励作用，反而会引起对抗情绪，不利于团队精神的形成。有些管理人员工作方法简单粗暴，不管三七二十一，动不动就使用手中“惩罚”的大棒，结果使部门(班组)内一片怨声载道。因此，管理者在管理实践中应该遵循的原则是：在正强化能解决问题的情况下，尽量少用或不用惩罚手段。
4激励要遵循公平性原则
酒店管理人员在对员工进行物质激励时，一定要注意公平原则，否则，不但起不到激励作用，反而会挫伤员工的积极性，甚至造成矛盾，影响团结。事实证明，下属对领导者的能力和工作水平低大都可以原谅，而对领导者不能一视同仁，处理问题不公平，则往往表现出不能容忍的态度。
5激励要有针对性
员工激励要有针对性，即针对不同的情况，采取不用的激励方法。如：有些员工原本确有认真努力去工作的想法，但由于工作在一种松散的环境氛围之中，久而久懒散的工作习惯，管理者一旦发现这种趋势，就必须加强劳动纪律，严格工作制度。又如，有的员工原本工作热情很高，但因承受不了同事的冷眼与讥笑，工作热情渐渐冷却。这时，管理者就要考虑通过各种方法，营造良好的、积极向上的企业文化氛围。
6激励行为要及时
员工激励要有及时性，对于表现优秀的员工或酒店出现的好人好事，要及时予以表扬，否则，时过境迁，同样的激励行为将起不到激励作用。
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